El estrés calórico afecta la productividad y la fertilidad del ganado lechero de alta producción. En Israel, el índice de concepción en los meses de invierno supera el 40%, mientras que durante el verano cae a menos del 20%. La produccion en verano logra cerca 90% del nivel de produccion en el invierno, lo que juntos disminuyen la eficiencia de producción, creándose una estacionalidad indeseable en el abastecimiento de leche al mercado. Las condiciones de verano en Israel afectan negativamente el contenido de grasa y proteína en la leche... | 
