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La investigación científica

indice de verano invierno

En los últimos años fueron realizados en Israel estudios comparativos con la finalidad de definir el efecto del uso de métodos de refrigeración de vacas en la productividad y la fertilidad durante el verano, comparando los resultados en establos que aplican esta tecnología en forma intensa a los que no la aplican.
Recientemente terminamos un estudio que comprendió 12 establos localizados en la zona costera central de Israel que tenían un promedio anual por encima de 11,000 kg/vaca...

Efectos del nivel de produccion y la refrigeracion en verano

El estrés calórico afecta la productividad y la fertilidad del ganado lechero de alta producción. En Israel, el índice de concepción en los meses de invierno supera el 40%, mientras que durante el verano cae a menos del 20%. La produccion en verano logra cerca 90% del nivel de produccion en el invierno, lo que juntos disminuyen la eficiencia de producción, creándose una estacionalidad indeseable en el abastecimiento de leche al mercado. Las condiciones de verano en Israel afectan negativamente el contenido de grasa y proteína en la leche...

Alta producción de leche en condiciones de estrés calórico

El estrés calórico afecta la productividad y la fertilidad del ganado lechero de alta producción. En Israel, el índice de concepción en los meses de invierno supera el 50%, mientras que durante el verano cae a menos del 20%. El intervalo entre partos se incrementa en verano y consecuentemente disminuye la eficiencia de producción, creándose una estacionalidad indeseable en el abastecimiento de leche al mercado. Las condiciones de verano en Israel afectan negativamente el contenido de grasa y proteína en la leche...
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